Znowu truskawki, znowu z balsamico....Wracając od fryzjera wpadła mi do głowy kompozycja mozzarelli z truskawkami i balsamico. Jest wyśmienita! Delikatny smak mozzarelli sprawia, że doskonale łączy się ze słodyczą owoców i kwaskiem sosu balsamicznego. Plus sałatka jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu.
Truskawkowe caprese
Co jest potrzebne? Składniki na porcję dla 1 osoby
1 kulka mozzarelli
3-4 duże truskawki
sos balsamiczny
pieprz mielony
Jak przyrządzić? Mozzarellę i truskawki kroimy w plasterki. Na talerzu rozkładamy na przemian ser i owoce. Wszystko polać sosem balsamicznym i oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Gotowe! Mówiłam, że proste i szybkie :)
Smakowita fotka -pewnie sałatka również ;)
OdpowiedzUsuń